スパイスを使いこなす

カフェオニヴァ 待望の料理教室

Café on y va
長谷川 浩代

 

2/2(金)
10:00~13:00
2,160円
(別途材料費3,000円)

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スパイスを使った前菜、メイン料理、デザート
使用したスパイスのお土産付

フランスでよく口にする料理にはアフリカや中東由来の料理も多く、日常的にスパイスが使われています。スパイスには体を温めたり、デトックスの作用もあり、上手に使えばお料理の幅もぐっと広がります。スパイスの効いたお料理を、使い方のポイント、相性の良い組合せ、効能などのお話とともにご紹介します。(お話とデモ、試食となります。)