徳島産の雑穀を中心に
えなすかり
山下さち子
ミレット
横関実香
3/20（月・祝）
10：30～12：30
4,320円（薬膳付）
薬膳って興味はあるけど、なんだか難しそう・・・という方に、「漢方養生指導士」「養生薬膳アドバイザー」の山下先生から自分でできる「おうち薬膳」レシピのご提案。今回は薬膳の世界ではとても効果の高いとされている黒米やハト麦などの雑穀類を中心に。徳島は安心の徳島産、国産の雑穀が手に入りやすい貴重な環境です。ミレットの横関先生から雑穀の解説も！まずは炊飯器で手軽にスイッチポン☆簡単薬膳「黒米のアンチエイジング粥」から始めてみませんか？お粥は立派な美容食！季節や効能によって合わせるお野菜等を変えて…薬膳の世界が広がります♪
