Atelier S Liaisonのお菓子教室
とくもとさとこ
Atelier S Liaison
- 10/1（日）
- ①10：30～13：30
- ②1４：30～1７：30
- 2,160円
- （別途材料費3,000円）
- 持ち物 エプロン、お手拭き、筆記用具、直径15ｃｍのケーキが入る箱又は容器 保冷剤
フランスのアップルパイです。速成の折パイ生地から手作りします。バターを包んで幾重にも折る、本格パイ生地と比べて、ずっと短時間で仕上がるのに、サクサクの層に焼き上がります。バターの風味豊かなパイをお楽しみ下さい。中に詰めるコンポートは、ブラムリーアップル（希少な料理用の青りんご）で作ります。りんごの季節に、定番にしたい焼き菓子です。
