職人さんに学ぶ お魚を料理してみよう!

自由研究にも!!ミレットの夏休み親子セミナー

 

泉源 開発責任者  網干 和義
雑穀クリエイター  横関 実香(株)

 

    • 8/19(土)
    • 11:00~13:00
    • 親子1組4000円(材料費込)
    • お子様追加1名につき700円
    • 大人1名での参加:2000円(材料費込) ←New!!
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徳島は水産資源に恵まれた土地です。でもお魚をさばくのは苦手という方も多いのでは?牟岐で干物加工などをされている泉源の職人さんから、魚のさばき方をご指導頂きます。試食ではさばいたお魚を使って親子でお料理。ミレットのそば米ぞうすいと雑穀おにぎりも一緒に、徳島の食の恵みを親子で感じてみませんか?徳島の食材や魚についての自由研究にもおすすめ☆

親子だけでなく一般の方も参加できるようになりました!!作業は2名様一組で行っていただきます。なんとなく自己流で済ませてきた、という方。これを機にしっかりと職人さんから学んでみませんか??